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      1. 行業資訊

        精肉丸子

              精豬肉丸子一般是應用肉餡制做而成的,還可以應用其他肉類食品來制做豬肉丸。豬瘦肉丸子的做法是非常簡單的,能夠水焯還可以煎炸。制做好的精豬肉丸子能夠立即服用,或是凍起來之后再添加其他的食物一起烹調。精豬肉丸子的營養成分是很高的,可以出示身體所需要的維生素b2和蛋白。

           在畜禽肉中,生豬肉的蛋白質含量最少,脂肪率 [1] 最大。豬瘦肉含蛋白較高,每100克會含達到29克的蛋白,含人體脂肪6克。經煮燉后,生豬肉的脂肪率還會繼續減少。生豬肉還帶有豐富多彩的維生素b2.,能夠使人體覺得更有氣力。生豬肉還能出示身體必不可少的油酸。生豬肉茯苓功效甘成,滋陰潤燥,可出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸,能改進缺鐵性貧血。雞排補陰,豬小肚補虧虛、健脾養胃。

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